NOSOTROS
Nicolas Blasco & Cyril Claudel abrieron el restaurante Sa Cova en 2015.
El equipo de Sa Cova ha trabajado en todo el mundo, en restaurantes con estrellas Michelin, desde París a Nueva York pasando por Moscú, así como en Perú y España. Puede esperar que Sa Cova disfrute de un ambiente de bistró de buen gusto, desde el servicio de mesa hasta el plato.
El bistró se encuentra detrás del antiguo mercado y la terraza da vista al casco antiguo de Ibiza.
El restaurante tiene una elaborada carta de vinos y ofrece hermosas referencias de diferentes regiones de España, Francia, europeas y locales. En su interior se puede descubrir el bar y la cocina abierta integrados en una típica cueva natural.
Abierto solo para cenas, el servicio Sa Cova le da la bienvenida todas las noches de la temporada. Abril a octubre.